O vinho sempre foi uma bebida toda refinada. Por isso, na hora de servir para os nossos convidados em uma ocasião mais sofisticada, acabamos ficando em dúvida sobre regras e rituais que devemos seguir para servir e beber vinho da maneira certa. Milhares de dicas de etiqueta rolam por aí e, às vezes, cada pessoa aprender uma coisa diferente sobre beber vinho e isso acaba gerando a maior confusão na hora de tomar a bebida direitinho.
Para acabar com essas dúvidas de uma vez por todas, vamos falar sobre algumas regras de etiqueta para beber vinho do jeito certo, pra você não precisar se preocupar em fazer feio na frente dos seus convidados.
Se você pretende servir vinho durante alguma refeição, então o primeiro passo para saber como bebê-lo corretamente é sabendo como servi-lo. Ao pôr a mesa, mantenha em mente que a taça de vinho deve sempre ficar à direita do copo d’água. Lembrando dessa regra simples, você não terá mais dúvidas sobre o local da taça de vinho na mesa.
Pronta a mesa, vamos iniciar o processo de como beber vinho do jeito certo. Para começar, é preciso saber a quantidade de vinho que você deve servir na taça, e não espere uma regra geral, pois cada tipo de vinho requer uma quantidade exata.
Para o vinho tinto, você deve servir somente ½ da taça, enquanto para os vinhos brancos a quantidade ideal é de ¾ da taça. Já para os vinhos espumantes, você pode servir cerca de ¾ da taça.
Essa dica é quente na hora de servir o vinho tinto. Depois de servir a taça, dê uma girada na garrafa: além de fazer o maior estilo, isso serve para evitar que pequenas gotas de vinho pinguem na mesa ou escorram pela garrafa.
Uma das principais dúvidas de quem quer saber como beber vinho do jeito certo é por onde pegar a taça. A regra é pegar sempre pela parte de baixo, pois assim você evita sujar a taça com marcas de dedo, além de, nos casos dos vinhos branco e espumante, ajudar a mantê-lo fresco, pois o calor da mão pode esquentar a bebida e estragar o seu sabor.
Para acabar, não esqueça da parte mais importante de uma noite com vinho: não deixe as taças dos seus convidados secarem! Fique atento para manter as taças cheias e repor a bebida sempre que necessário.
